,,

我一切都准备好了。好,主要是。我必须首先感谢虚拟维诺,卡尔加里的一家小公司,经营落基山葡萄酒,白酒和啤酒,就在龙和麦考德的隔壁,所以我总是在麦克买鼓皮的时候到处找。上周我点了所有的酒并把它们拿了起来,在去年发现这样做让12月变得更容易之后,节省了大量的时间和金钱。但我真正感激的是他们熟悉我的工作,他们伸出手来,问我是否可以通过多做一些我想做的事情来帮助传播关于他们所做的事情,与你们分享一些节日食品的想法,他们会赞助这件事。因为我所做的与他们所做的非常吻合——策划好的葡萄酒并将它们打包成有趣的六包,你可以在网上细读,以惊人的折扣订购继续阅读

分享
,,

如果你关注社交媒体,这几天你会发现食物板很流行。随着节日派对季节的到来,如果你不想做一顿丰盛的饭菜,你可以把各种美味的东西放在砧板或盘子上。或者任何你能从厨房里找到的东西。捡奶酪完全没有羞耻感,肉馅饼,橄榄,美味的面包…都是为了享受你自己的派对,正确的?我们的年度圣诞晚会,正如我以前提到的,以聚酯和奶酪为主题——全年,朋友们发短信给我,告诉我他们在旧货店或阁楼的盒子里看到的那些花哨的聚酯纤维照片。我找到了我的聚酯和奶酪套装!“.鼓励但不要求聚酯,因为人们通常在十二月的周末聚会,但唯一的规则是每个人都带一大块,楔形或桶形继续阅读

分享

我不知道八月去哪儿了,但显然学校又回来了。突然8点钟天黑了,我穿上了我的毛绒袜子和连帽衫——尽管我强烈反对重新打开炉子。所以我们要把排挡调回匆忙的早晨,午餐和晚餐的打包时间比夏天更为固定。但因为8月W满13岁(!!)现在和我一样高,他一直很饿!幸运的是他会做饭,但并不总是倾向于这样做。他可以做出一个像样的煎蛋卷和一个简单的鸡蛋——当他想自己做饭的时候,他可以去吃饭或吃零食,但作为这一年的视频系列的一部分,我一直在和加拿大的鸡蛋中心电视台和鸡蛋种植者合作,我们决定在一个罐子里做frittas,在某种程度上,这是一种处理似乎总是占据冰箱空间的剩菜的方法。继续阅读

分享

每年这个时候你在杂货店随处可见的小西瓜?事实证明,它们是一款完美的花式露台饮品。我看着奥尔顿·布朗用一个手持的浸入式搅拌机榨出一整杯西瓜,下一次我看到一堆迷你西瓜时,我想到了椰子或菠萝风格的鸡尾酒,只有更容易接近西瓜的内脏,94%的水,几分钟后它会迅速变为果汁。所以这个周末我们在胡哈营试了一下,而且效果很好——我们用朗姆酒和新鲜薄荷做了西瓜薄荷摩吉托,尽管你可以做玛格丽塔或其他任何鸡尾酒,你可以梦想。周一,我在英国电信卡尔加里的一段视频中又做了一次。再加上一种用小西瓜做成的精致的露台小吃,抹上一层大蒜味酸奶的橄榄和羊奶

分享
,,,,

铬是真的,我最喜欢吃的东西之一——对我来说,它们尝起来像夏天,也许是因为我们总是在每个人都在身边和度假的早晨制作它们,或者是因为它们最适合搭配浆果和其他季节性水果。(老实说,我最喜欢吃CR_PE的方法还是涂上黄油,撒上红糖和肉桂,如果周围有柠檬的话,加一点柠檬汁,把它卷起来,站在炉子边吃,我做更多的鸡蛋。)今年我要和加拿大的鸡蛋种植者做一系列的活动,制作适合季节的视频教程,这就是我夏天的选择。cr_pes是一个有趣的事情,让孩子们也做-一旦你有了方法,轻拍,这是一项你将永远掌握的技能。当你知道如何制作一批CR_PES时,你会结交很多朋友和仰慕者。

分享

去年我爸爸生日那天,我们做了一份完整的印度咖喱菜单——他最喜欢的。但是当我自愿做NAAN的时候,我妈妈坚持要从当地的一家餐馆买一些。没关系,我告诉过她——我可以从头开始做个不错的纳安!但她坚持说,有人在来往餐馆的交通中被卡住了,最后我们感冒了,不再是刚从烤箱里拿出来的咖喱了。几个月后,当我在厨房的柜台上放了一堆NAAN的时候,她过世了。她撕成一块,问我从哪儿弄来的。“是你做的吗?!“她问,怀疑的。我们真的可以拥有你的一些!当然,没有人能打败刚在标准烤箱中烹制的一批NAAN,它又高又圆,温度约为800华氏度,就像一个披萨烤箱。继续阅读

分享

嘿,谁喜欢奶酪泡芙?我又和加拿大的鸡蛋种植者合作制作了一个关于如何制作奶酪的视频教程,Eggy Goug_res for their EggCentricTV应用程序,作为他们新春食谱的一部分。凿痕很轻,传统上用粗___制成的通风的泡泡,但我发现老高达是一个相当惊人的替代品。凿痕对于春天的聚会来说是非常棒的——它们对于一年中任何时候的啃食都是非常棒的。尤其是涉及到葡萄酒的时候,但似乎特别适合春季聚会,和露台上的鸡尾酒一样适合早午餐,如果你够幸运的话,可以把雪除掉。如果不是,把这些混在一起,打开一瓶酒,弯腰驼背。

分享

我最喜欢的度假方式是去落基山上一个不那么偏僻的乡村小屋——一个你不用滑雪或穿雪鞋,把东西绑在背上的小屋,但事实上可以直接开车到,把你的车停下来,五分钟后坐在劈啪作响的木柴前。虽然现在是春假,我的饲料里全是朋友,他们把脚趾伸进游泳池,坐在沙滩上,对我来说,这就是梦中的东西。它是纯粹的卡纳黛安娜。这些不那么偏僻的乡村别墅有点偏僻(字面上说)。因此,人们往往不会像通常的班夫/坎莫尔/路易斯湖酒店那样直面问题。我去过几次,但当我开始寻找他们的时候,我意识到我有多爱他们,如何体现舒适感,鼓励拔掉插头,如何(除非你滑雪——我好几年没滑雪了)为现代生活提供一个真正的避风港。而所有继续阅读

十五
分享

巧克力真的应该被宣布为二月的官方食品,因为很久以前,有人决定用爱来定义爱,或者自称,或者让人们感觉和爱一样好。总是巧克力季,当然,但在情人节的前几周,我更希望得到它。建议的力量对我来说很强大。当然,情人节就是把你爱的东西和你爱的人分享。格林和布莱克的人问我是否愿意和他们的酒吧一起玩,做一个双人火锅,我非常乐意帮忙。你几乎不需要巧克力火锅的食谱,但是一些指导会有帮助,奶油和巧克力的比例也各不相同。一旦你把配方拿下来——热油,加入切碎的巧克力,搅拌-你可以玩一点,在奶油里加点酒,或继续阅读

四十
分享