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之前我们都转移到苹果和南瓜,让我们充分利用过去的石头fruits-apricots,桃子和李子,前者和后者那么美味的蛋糕和蛋挞,所以经常被忽视的全能的苹果派。这种美来自我最喜欢的夏天的新书,如何吃桃子,戴安娜的英国美食作家亨利。(标题的灵感来源于一个晚上在意大利作者在她20多岁的时候和邻桌的几个户外饮食店她是餐厅在一碗熟的桃子,他们切成杯冷麝香;他们会喝起泡酒,现在充满了桃子,吃桃片,现在充满了酒的味道)。

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所以我明白了我的头,我想做馅饼。不定期,全尺寸片馅饼你吃,但是你吃的。种子被种植在吗?裴,当我和一个朋友去旅行3天,停在Handpie公司尽快拉到岛(我奇怪的爱,他们让Handpie所有一个词),吃了两个极其美味的馅饼,直接从纸袋塞半月你可以吃,奶油糕点装满肉和土豆和其他东西。我知道手馅饼并不新鲜,但不知何故,这就像一个苏醒的可能性派。同时,这是苹果。我还没有设法做一个蛋糕。不知怎么的,这些口袋似乎更少的生产。所以今天下午我打开烤箱派。(我的新式烤箱需要永远加热。)我做了一些事情,和继续阅读

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我们有时间一个馅饼吗?加拿大的感恩节是足够早,我可以经常和最后的侥幸通过了石头的水果,而且经常李子,使一个强大的罚款(但大多被忽视)派。他们相处的好苹果和草莓当然大黄,所以当我们有一个临时派政党在最近一个星期天早上(我邀请一些朋友喝咖啡和蛋糕),我翻遍冰箱的,想出了这样的组合。这是一个赢家。我非常喜欢除了水果馅饼,仍然足够温暖,融化的冰淇淋或奶油创建条条霜发现水果的角落和缝隙,降落在池在盘子里。这两个——他们真的相处。如果你有一些李子开始都在你的冰箱,你不能告诉一旦它们被煮熟。如果你继续阅读

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这些天我都派。这是秋天的食物,不是吗?虽然是时候石头水果馅饼,桃子和李子和杏和樱桃和大黄(仍然)是的,这几乎是苹果,虽然它仍然是夏末,成熟的西红柿和最后的玉米,这蛋糕。它有些间接来自我最喜欢的食物的作家之一,和这真是个派不像其他层的成熟的西红柿,玉米,岁的切达干酪,新鲜的罗勒和香葱,浸在柠檬,蒜味蛋黄酱,用黄油饼干外壳包裹,这本身就是灿烂的。你把饼干面团一样薄的糕点,但它烤起来像饼干,只有更薄。都是脆顶端不平的边缘——更多的乡村和你随意扔在一起,越好。我不打扰卷边,塔克和褶皱边缘超过任何旧的方式。没有鸡蛋或任何东西继续阅读

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根据记录,我拍照的食物分享在我们都深入;这不是风格在一个工作室,往往人们围坐在我拍,等着吃。这就是今晚,当一些家庭为披萨在后院了。因为有太多的浆果在城里现在(打破所有记录的好处今年高温和太阳)我做了一个蛋糕。galette,实际上——一个自由格式的馅饼你组装和在烤盘上烤,而不是在一个饼盘(虽然饼盘也工作得很好,和包含任何泄漏),这是我最喜欢的一件事和一块松饼。项目之一,被逐出我冗长的冰箱为了让冰淇淋插入空间(优先级)——就像这是命中注定。

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我知道这是春天的高度,所有的想法都转向草莓和大黄(或者应该是),我同样收获抱满,确保灯笼裤的冷冻大黄将果酱(双关语完全不是目的)所有盈余冷冻室在可预见的未来,但是因为有两个11岁的孩子在家里今天,我决定用棉花糖巧克力馅饼而不是一些分。(Spoiler: it worked.) It's been on my to-do list to make something out of Renée's new(ish) book,所有的甜食,自从很久以前就一上架。这是一个华丽的书,所以拍摄和设计的优秀船员火绒(他也发表在《狗的厨房和果园!嗯),但最重要的是它充满了我真正想要的东西(吃)。

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挡板馅饼!像往常一样,我太晚了,,我做了两个在两天内今天下午,仅吃一片。我特别喜欢名字特别的食谱,尤其是加拿大的和任何与派——如果你还没有听说过,挡板派是一个草原的事情,虽然没有人能说是否被发明。这是格雷厄姆地壳充满香草奶油,上面有酥皮,在草原,流行因为它的成分很容易找到在农场和不依赖于季节——没有什么比糖更奇特,牛奶,鸡蛋,玉米淀粉的全麦饼干和一盒容易获得在街角的商店。(事实上,有人说这个菜谱最初是印在盒子上的。)外面有很多片状馅饼菜谱,它们中的大多数都是非常相似的,小调整每个成分的数量,,继续阅读

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-27年卡尔加里的风寒指数今天,不让它感觉像春天当我们接近日光节约时间和春假。但是!我们安慰的事实新酒厂到处出现,从我们的房子一个几块,啤酒,黑啤酒和啤酒是完美的酝酿与牛肉终极气候寒冷的食物:啤酒和啤酒饼松饼盖下。这就是大衣的季节——变暖自己由内而外。做一个牛肉和啤酒或者吉尼斯派,先炖牛肉和洋葱,你选择的啤酒,股票和少量或小枝百里香,我想添加一个咕嘟咕嘟的伍斯特和一勺番茄酱或泥,和面粉抖加厚。布朗宁牛肉粉(注意:大多数食谱要求你扑灭继续阅读

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据说有厨师和面包师。我认为我自己,但是往往深入面团当我很高兴/伤心/压力或需要安慰,或者当别人。烤的东西在于你不做必要的(如把晚餐放在桌上),在大多数情况下你不做你自己——烤总是分享。派似乎挖掘甚至深入我们的集体历史——派各种与家一般的舒适,随意的庆祝活动和在一起。你只让你真正爱的人派。我的意思是让派更经常比我,我说这是有人从头熟悉制作糕点的思想——做类似苹果派的前景从butter-sugar-flour-apples可以令人生畏,但是你可以做到这一点。我总是有苹果在我的工作台面,和做一个继续阅读

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