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嘿,你好!我的疯狂是卡尔加里踩踏事件,这周有8场表演,部分原因是我被要求为布什的豆子做烹饪演示,厨房的赞助商剧院在过去的5年。如你所知,我是一个bean爱好者,为借口,总是快乐与他们做饭,这一次,我挑战自己想出一些独特的使用他们的小拉片烤豆罐头,这些食物在厨房分发,在城市各地的煎饼早餐分发。我爱烘焙咖啡豆,和罐头品种特别光滑的泥,所以我开始尝试松饼和想出了这些。我把整个面糊在搅拌机(或食品加工机)中搅拌,所以你只需要干净”“碗”,,可以把面糊倒进你的松饼杯。因为豆子本身有一些纤维和淀粉继续阅读

十二
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我们都需要紧急食物一些日子。我一直关注这个——一种多愁善感的锅面主要在罗马,还有那种卑微的家常菜肴,最吸引我去参观这样的地方。(虽然是的,I would also make the trip just for the pizza.) As with most staples of this kind,有那么多的变化,因为有人作出它。这个特别的版本是在炉子上快速烹饪的,意大利面,这样面条中的淀粉就能使酱汁变稠。works-truly。今天早上我带它去了CBC作为一个例子的最后一刻我不知道晚餐吃什么紧急饭你可以在20分钟内翻你的储藏室,吃而不是屈服于取出。

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推出的新最好的桥周日晚餐书几周前,我在电视上已经谈论了很多,关于周日晚餐的想法(和意义)的广播和各种采访——让尽可能多的人围着桌子吃饭,以便重新组合、重新联系,并为这一周做好准备。这是一个想法我一直打算支持——来扑灭一场站邀请每一个人,每个星期天永远——但还没有完全做到。这个星期天,我们围着桌子匆匆坐了下来,虽然在这两天之间我们只能凑合一个小时,它确实起到了作用。我觉得没有足够的人知道牛肉短肋,或者在杂货店认出他们——他们又矮又正方形,不像典型的肋骨,最好用焖法(低火慢炖)来分解结缔组织。我经常扔上一锅牛肉短肋继续阅读

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多年来我一直想做这些,因为看到他们在塔拉的页面。他们来自生活的艺术根据弗雷德里克·莫林乔牛肉和大卫•麦克林梅雷迪思·埃里克森,除了乔牛肉,他们还拥有利物浦的房子,在某一双很酷的政客们上周去吃晚饭。我从来没有去,但渴望有一天。

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看着我,发帖不甜!你可能已经了解我的一些事情:我喜欢自制的法拉菲,所有的脆皮和温暖,直接从锅里拿出来。在我看来,一种蛋糕和鱼沙拉三明治可能之间的融合,结果鲑鱼相处出色鹰嘴豆(不是一切?),添加了一个耐人寻味的丰富性已经美味沙拉三明治。这是一个天造地设的煎锅。

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法拉菲不是我小时候一起长大的,但是我喜欢的东西。像我们大多数人一样,我爱上了街头摊位和外卖的关节,这不是我想的东西,在家里,直到大约五年前,当我发现它和一批蜂蜜一样容易制作时。真正的!如果你有一个食物处理器,你可以在五分钟内做法拉非。它需要一罐排水鹰嘴豆(便宜),一些大蒜,洋葱,香菜,盐和香料——根据味道和脉搏,加几汤匙面粉帮助把混合物粘在一起。(任何种类的,真的)你可以让它们非常光滑,或者留下一些纹理,我就是这么做的。一点烘焙粉会使它们轻一点。

十二
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脉冲!你知道我是个粉丝。(你知道我写了一本关于这个问题的书吗?)如果你不熟悉这个术语,它指的是食用干豆类的种子,喜欢干豌豆,豆,鹰嘴豆和小扁豆。脉搏很可能是世界上最完美的食物——富含纤维和蛋白质,低脂肪,便宜,多才多艺,易于储存,和良好的环境,随着他们的成长,脉冲将氮固定在土壤中,减少作物轮作对肥料的需求。他们可以找到在世界上几乎每一个菜——一个脉冲拟合在一碗Cacio e佩佩在意大利一个印度长安汽车马沙拉或女,英国烤豆和一罐。它们是加拿大的大型作物——全世界65%的小扁豆来自加拿大,主要是萨斯喀彻温省——这让我更爱他们。今天是第二届全球脉搏的一天,全球性的庆祝活动继续阅读

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道歉的普通的照片,但这就是现实生活的样子——W饿了(好的,我们都是),老实说,在我收到Instagram上的几个请求之前,我并没有打算分享这个。人们喜欢草率扁豆!这是一个最后一分钟,刚从埃德蒙顿开车回家,翻箱倒柜的晚餐,用少量的红扁豆扔在提高纤维和其他好东西。干分裂红扁豆煮快速而掩盖自己完美,吸收掉邋遢的乔酱的甜醋味道——没人知道他们在那里。(如果你喜欢,你可以用罐头布朗扁豆相反——他们工作。)

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我对这儿不合时宜的温暖天气一直烦躁不安,然后冬天就过去了,一下子就出现了。在寒风中徘徊在-32左右的温度是炉子上炖一锅东西或其他东西的绝佳理由,我本来打算做一锅肥豆——浓厚的巴西黑豆炖肉,用杂碎的猪肉(有时还有牛肉)炖。那就是干豆的美丽花几小时浸泡,煮,就像艰难,美味的肉块的,像猪肩膀和火腿飞节。如果你以前从未和熏猪肉飞节打过交道——这是脚踝部位——这是一个完美的理由;你把它扔进锅里,它就会做它的事,给豆子加烟熏肉味,然后是大块的肉嫩当你把骨头和坚韧的皮肤脱落的锅中。一旦你做一个,你会注意到继续阅读

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