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蒜烤青口,黄油和柠檬

烤贻贝1

伙计们!我坐在机场等着登机去意大利。意大利!虽然我最近经常旅行,我从15岁起就没去过欧洲,和父母和姐妹一起去了一个夏天,当时我唯一的目标是晒成棕褐色,2)寻找贝纳通的统一颜色商店为了寻找一件正宗的绿白相间的橄榄球衫,在摩托车上和可爱的意大利男孩调情。(任务)完成我欣喜若狂,紧张不安,在飞往法兰克福的9个半小时的航班上,满载着工作、阅读材料和零食,我迫不及待地想知道披萨和意大利面的味道是否和我15岁的时候一样清淡。

我打包的大部分时间都花在厨房打包上,因为当我花时间坐在意大利餐厅,参观意大利面的生产商时,香醋,帕尔马干酪和火腿,迈克的任务清单包括把厨房拆了。这是一个偶然的时机——我确信我会像在机场外接吻道别一样哭着拿出我的旧柜台。(几乎)

烤贻贝拼贴

虽然我父母早就在我这个年纪设计和建造了自己的房子,我们从来没有在里诺家做过大生意。也许你能看出来?这一过程比我预期的要长得多,甚至是我们想要的东西,需要做什么,谁需要这么做。我不断地遇到那些激动地问我问题的人我的厨房收拾好了吗???它不是,但它正在发展中——我认为没有厨房和任何人一样有很好的动力去做一个新的厨房,不?一旦我从意大利回来(尖叫!这是开着的。

(我也在这里做雷诺,仍然。是真的。我知道

烤贻贝2

我的猜测是,我们将严重依赖烧烤——时机比那年好,我父母在冬天做了厨房里诺餐厅——真的,这有点像在外面放一个烤箱和炉灶。我还没试过在上面放一壶燕麦片,但我最近确实发现了一批直接在烤架上用贝壳烹制的贻贝的乐趣。掷硬币,关闭盖子,五分钟后,你就有了完美的贻贝,准备好加入大蒜味的黄油。如果你在烤架上也扔些柠檬块或半块,它们会在你温暖的贻贝上更容易释放出更多的果汁。如果你是粉丝,在露台上穿人字拖吃点更好的东西,加上冷啤酒或普罗塞科,硬皮面包和一些你最喜欢的人。谁需要厨房??

烤贻贝1
烤贻贝1

蒜烤青口,黄油柠檬

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6月7日,二千零一十四

  • 使:服务4。

成分

1磅新鲜贻贝

柠檬楔子或半块

橄榄油,烹饪用

1/4杯黄油

1蒜瓣,剥皮的

新鲜欧芹,装饰用的

方向

当你把烤架预热到中高的时候,清洗你的贻贝,丢弃任何已经打开的。把柠檬切成厚的楔子,或者交叉地切成两半,在切好的边上刷油。

把贻贝和柠檬一起直接放在烤架上,剪下。合上烤架的盖子,煮5分钟。

与此同时,把黄油和大蒜瓣放在小平底锅里或放在微波炉里的碗里加热,直到黄油融化。

把贻贝从烤架上移开——它们都应该是开放的;放弃那些不需要的。转移到一个碗里,淋上厚厚的黄油;扔衣服。(可选地,淋上橄榄油。)换上浅碗,撒上欧芹,配面包和烤柠檬。

00点

(注:我最近在《卡尔加里先驱报》的一篇评论文章中引用了这个食谱,但它实际上更像是一种方法,人们很高兴听到他们能烤出新鲜的贻贝,我想我会在这里分享,太!)

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关于朱莉

“16论”“蒜烤青口,黄油和柠檬““

  1. 凯西
    6月7日,下午2014点36分

    我在做这些!去意大利旅行愉快。
    闪烁,闪亮!!

  2. 朱尔斯@Wolfitdown
    6月7日,下午2014点58分

    我以前从来没有准备过贻贝,但这些看起来太棒了!希望你在国外过得愉快!我叔叔来自意大利,所以我去过几次,那里真是太神奇了!阿里维德里:)X

  3. 劳丽M
    6月7日,2014点:下午6点32分

    百胜!!嫉妒!!意大利…太神奇了!!!我发誓一生中要在那里度过一个多星期…

  4. 达纳
    6月7日,2014点:下午7点13分

    你让我崩溃。说真的。

  5. 珍妮尔创造美味的故事
    6月7日,2014点:下午7点34分

    在意大利玩得开心!我丈夫会吃任何烤过的东西。也许我最终能说服他,贻贝真的很适合你的食谱。:)

  6. 克莉丝汀
    6月7日,2014点:下午7点34分

    你好,朱莉!很高兴能在佩查库查听你讲一个星期左右的故事。我关注你的博客已经有一段时间了,我很享受这个名字的真实写照——你说的很漂亮,而且是发自内心的。我就住在英格伍德的拐角处(实际上上周末在远处的院子里看到了你)。很高兴听到其他卡尔加里美食。在欧洲度过一段美好的时光——几周后我也会这样做。

  7. 凯西
    6月7日,2014跑完点

    幸运的你,朱莉!一。爱。意大利。真的?我迫不及待地想听听你的冒险经历…烹饪和其他。

    嘿,英格伍德和拉姆齐似乎是烹饪迷。我也住在英格尔伍德。我们应该建立一个俱乐部……或者只是在你的博客上阅读和评论(听起来更简单)。

    哦,你在烤架上做贻贝让我想起我以前住在新西兰的时候,我们会把一些馅饼(小蛤蜊)扔到芭比娃娃上(金属烤架在木柴上)。嗯!太好了!!

    在意大利玩得开心!!:)

  8. 来自里士满的劳里
    6月7日,下午2014点47分

    哦,凯西N我们以前在芭比娃娃上做过皮皮,太:)
    这些贻贝看起来不错,朱莉。在意大利过得愉快——你会在法兰克福停留吗?或者只是换飞机?我想听听德国香肠的故事:)

  9. 朱莉
    6月8日,2014点在凌晨5点19分

    劳里——我现在在法兰克福,换飞机!天气又热又粘,我浑身都是汗,现在是我的时间。我真是一团糟!!

  10. 丹妮丝
    6月8日,2014点在早上6点03分

    迫不及待地想知道你在意大利的冒险经历。我最喜欢读的两件事——食物和旅行!尽情享受,沉浸其中。

  11. 布伦达来自卡斯泰尔斯
    6月8日,2014点6:46

    嗨,朱莉,我,我太兴奋了…我们在意大利的朱莉!让你在那里告诉我们所有关于食物的事情,几乎(但不是完全)和我自己在那里一样好(我的梦想是去意大利烹饪度假)。迫不及待地想看看你的冒险经历……祝你玩得愉快,一定要给我们寄一些可爱的意大利男孩骑摩托车的照片!!

  12. 詹恩
    6月11日,2014点:下午3点58分

    真的,一个意大利美食假期和一个新厨房!每个女孩都梦想成真。希望意大利是你记忆中的一切。迫不及待地想知道食物,人们和厨房。

  13. www.格雷格J.com
    6月26日,2014下午1:39

    你的冒险经历真不错……幸运的你,可爱的朱莉继续分享你的美食秘诀:)

  14. 7月2日,2014点在下午7点

    尽管我认识很多朱莉,我男朋友知道当我说,“天啊,你知道朱莉现在做了什么吗?“我是说你。-)
    我们做了这些贻贝,它们很棒。我们会再做一次,但是那天晚上我们也烤香肠,我不知道只为贻贝点烧烤是否值得。

  15. 匿名的
    7月13日,2016在下午4点08分

    今晚制作!!!迫不及待想试试!!!!非常感谢!!!!

  16. 匿名的
    7月24日,2018点:下午6点15分

    喜欢贻贝,但从未在烧烤上做过,很快就会尝试。
    在意大利度过一段美妙的时光——我最喜欢的地方……将等待新的食谱——从你的新厨房!!Ciao Ciao。

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