巧克力芝麻卷饼

你们!这是我最喜欢的节日的饼干,我想在圣诞节前还有烤面包的日子和你们分享。(虽然,我坚信整个圣诞节都是庆祝的日子——我们都忙着准备圣诞节。今年的圣诞季节运行12月1月21日1。完美的,正确的?零

所以拉赫看起来非常挑剔,但是我发现这是一个简单的方法来做阔气的饼干没有很多的努力。你滚动面团,就是这个漂亮的软糖饼干面团用黄油和奶油奶酪,成圈,传播杏酱或能多益在这种情况下,芝麻酱,还可以撒上肉桂,在上面放上糖和/或切碎的坚果和/或切碎的巧克力,把面团切成楔形和把它们卷起来,和他们真的适合当你的小手在厨房里。

巧克力芝麻酱rugelach 4

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椒粉奶酪

你们!我一直在等你。我有最神奇的甘椒树奶酪在上周末的圣诞晚会上,虽然我没有让它,这就像重新回到了皮门托奶酪的世界。我忘记了我有多爱它俗气,mayo-y,咸美味。

我立即向送来的朋友索要食谱,谁发现了它的对话线程化妆教程YouTube频道她经常光顾。啊,互联网。记住当你从邻居那里得到食谱和一小摞烹饪书时,或剪出来的报纸吗?所以这个甘椒树奶酪来自南部的一个女人从她的母亲——甘椒树奶酪是南方的,毫不奇怪,来自同一个时代的奶酪球。在其核心,这是extra-aged切达干酪和梅奥,用辣椒片或辣椒片做成的香料。我立刻问我的Facebook用户是否有人做这个并且有自己的公式,有人指出多莉·格林斯潘的最新食谱,,每天都在失去,它高兴地坐在我的桌子上,里面有辣味奶酪的配方。第二天早上,我还没消化掉前一天晚上吃掉的胡椒奶酪,我准备做两批——多莉和塔拉的网友的妈妈的——来品尝一下。

椒粉奶酪
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安娜·奥尔森的覆盆子花环

这是一个圣诞奇迹!!

多年来我一直在谈论发布播客,我终于做到了——它的完成,起来了!安娜·奥尔森在城里推销她的新书,,集度假,上个月,我知道她一个)将是一个完美的第一次对话的播客我所想要的,b)完全站起来和我坐下来聊天。和!作为奖励,这是圣诞节,这意味着自我期限:记录后,我要在假期之前。这是一个比我想象的更陡峭的学习曲线——超越了编辑本身,涉及多个追踪,消除热的帖子和尴尬的削减,平衡情商和所有的爵士乐,奇怪的不是简单的上传一段音频是发布在YouTube上的视频。我们跟一些优点的人比我们更精心设置(车库乐队在我的笔记本电脑),页的笔记(我现在不能解释),我们(Mike和我)已经找到了编辑、情商和MP3文件,RSS提要和继续在幕后的所有技术的东西,我幸福地活在当在记录事情加拿大广播公司。(我也不习惯在面试时参与谈话,希望我会得到更好的!)
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午餐在十五1

大约一周前(为什么时间过得这么快?)!我花了一天的时间最重要的节日准备,多亏了虚拟的酒,,因此卷入的可能性可以做些什么之前,我停在约2600字,并承诺跟进一些关于如何在圣诞节的烹饪义务。每个人都想要一个豪华早餐没有做饭,和轻松的晚餐,不需要支出早上得到土耳其的一半。的策划和开胃菜和甜点可以让人筋疲力尽。但是真的——喂大家对整个天不一定是艰巨的,即使你没有晚餐桌上每个人投球。提前这么多可以做的很好,而且不一定需要冷冻室。

先!!订单酒。我喜欢几个well-curated六包待命聚会和晚宴的职责。流动资产。

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Croque先生1

意想不到的巨大成功后随机Facebook帖子的平底锅烤奶酪三明治——是的,你可以同时煮上可以容纳多达一片,在450 f烤约10分钟,翻到一半,它们完全均匀地融化并烤焦——我决定和一批鳄鱼先生做同样的事。那是个完美的时机,作为Grimm目前正在进行一项节日活动,要求加拿大各地的食品作家用他们的产品烹饪,作为回报捐赠价值500美元的格林的精细食物产品选择的慈善机构,所以我做了这些共享支持自备午餐卡尔加里的孩子(BB4CK),一个组织为4,卡尔加里400名儿童每个学校一天。以分享我们的午餐作为交换,为那么多孩子提供他们本来可能得不到的午餐似乎是合适的。

格林汉姆

格林家的人给我们送来了一对蜂蜜枫香火腿,W很激动。火腿是他最喜欢的食物,当他还小的时候,问他是否可以自己做早餐的一天,我下楼去找他高兴地大嚼整个火腿刀柄一杯巧克力牛奶。也很适合做croque先生——一个火腿和奶酪三明治加奶酪酱,再给几分钟下肉用鸡所有泡沫和黄金。所以你必须把它们放在烤箱无论如何,他们完美的平底锅做饭。(把你那可爱的先生变成可爱的夫人,在上面放一个鸡蛋。)
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虚拟红酒1瓶

我一切都准备好了。好吧,主要是。

我必须开始与一个巨大的感谢这篇文章虚拟的酒,卡尔加里的一个小公司运作的落基山葡萄酒,烈酒和啤酒,这是隔壁长& McQuade所以我总是打探消息,而迈克商店鼓皮。我上星期点了酒并把它们都拿走了,在去年发现这样做使得12月份更容易之后,并保存大量的时间和金钱。

但我真的很感激他们熟悉我所做的,他们伸出手来,问我是否能够通过做更多的事情来帮助传播关于他们的信息——提出一些假日美食的想法来和大家分享——他们会赞助的。因为我这样做很好地符合他们所做的事情——牧师好酒和包在有趣的状况您可以在线阅读,以惊人的折扣订购(一般情况下只买单人葡萄酒),接或让他们送到你的房子。(也!你可以为别人点酒,然后送给他们,这是我能想象到的最好的礼物。)我知道有些人对广告感到不安,但事实是,他们缺乏的是什么杀害印刷媒体和小型出版物。我真的很感谢支持,我要放弃另一个3500美元的网站设计,举办每年要花钱,当我花时间在这里,其他的故事分配往往会优先,因为他们支付账单。所以耶等公司虚拟的酒支持本地生产者和当地媒体报道,尤其是让我带着我的想法跑步,没有要求特殊的消息,这意味着我要花一天时间大多数的烹饪和烘焙,做我喜欢的事情和你们分享这一切。用酒。双赢双赢!(Wine-wine-wine-wine-wine-wine !)我发了一堆在这些食谱和想法Instagram的故事,并突出显示它们,这样它们会停留一段时间。

所以。依我看,有许多节日需要食物的情况下,它们可以更容易通过提前做了一些准备和计划。有各方,当然,需要一个漂亮的一瓶酒,通常为主机和一个开胃菜/甜品/咬东西。有大型宴会,有时不止一个如果你有超过一个的亲戚或朋友足够近打电话给家人。可能会有额外的人挂在家里,甚至可能睡过头,和孩子们从学校回家两周。有老师,教练,邮件发送人,还有上百万种情况,在假期里,我想给某个人买点东西,让他们知道我很感激他们。还有饼干互换和圣诞颂歌带学生,还有圣诞前夜。而你总是想一些特别的圣诞节早晨,但是不想被困在厨房里(因此发明了圣诞节早上的妻子救世主,从来没有一件事在我们的房子)。我爱圣诞节,我们甚至还没到除夕。

让我们走,因为我觉得有些东西——冷冻饼干和糕点面团,五香坚果,保存,开胃菜,可以藏地址任意数量的上述场景。
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如果你看社会媒体,你会发现这些天食物板很流行。因为假日来临,很高兴知道你不用煮的饭如果你不希望你可以组装各种好吃的东西在砧板或盘,或者你可以从厨房里翻来翻去。拿起奶酪一点都不羞愧,肉馅饼,橄榄,美味的面包……就是享受自己的派对,正确的??

我们的年度圣诞晚会,我可能提到过去,有一个主题,聚酯和奶酪,全年朋友们发短信给我,告诉我他们在旧货店或阁楼的盒子里看到的华丽聚酯照片。我发现我的聚酯和奶酪装!”。聚酯是鼓励但不是必需的,人们倾向于方跳12月的周末,但一个规则是,每个人都带一块,楔形或浴缸的奶酪。谁不喜欢奶酪?出发很容易,不用担心保持热或冷(如果是烤布里,它总是在完全冷却之前消失)和最好的部分是我们剩下的掘金包去啃了圣诞节和新年之间的一周。

如何制作奶酪板

所以,当卡斯特略问我是否愿意提出一些建议关于如何组装一个假日奶酪板,我非常乐意遵从。它是,事实上,我一年到头养成的习惯——几乎任何时候只要有人过来,即使我的餐桌上多了一两块,我翻我的奶酪抽屉,设置一些,我的厨房里有饼干、面包和任何伴随品。如果你提前计划,你可以挑选任意数量的坚果,干果,蜜饯和奇特的饼干或水果面包,不过我保证,如果你翻过橱柜和冰箱,有一些适合的奶酪。
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绿洋葱蛋糕1

我有点惭愧地承认我没有意识到绿色洋葱蛋糕有多么重要,几十年来,在埃德蒙顿。它们已成为典型的市场和节日食品,早在1979年,餐馆老板小涛就介绍到这座城市。我一直想做一批使用大量的大葱,几乎把我的花园,当我终于收获他们(明年春天重新种植的灯泡),我带他去做我自己的。是的!!

青洋葱蛋糕6

如果你不熟悉,葱饼是脆,柔软的可口的蛋糕平底锅煮熟,由滚动面团,喷洒大量的葱花,就像你会传播cinnamon-sugar对肉桂面包面团,然后滚动,扭曲,压扁,有尽可能多的技术使他们做饭。这个过程似乎很复杂,但其稍简单一旦你熟悉了,洒滚,切,压扁,roll-there不需要完美,这只是一个在整个面团中或多或少均匀地分配大量葱的问题。

葱饼5
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蟾蜍在洞里

偶尔我想那我不要经常蟾蜍在洞里。往常一样,真正地。如果你不熟悉,它本质上是一个锅烤香肠,你倒一个荷兰婴儿或者约克郡pudding-like面糊的烹饪,当锅子变得很热,香肠半熟。差不多和晚餐一样简单,你可以想象,它将适合早餐或午餐……你可以,事实上,在上面放上煎蛋,撒上荷兰菜,然后把整个锅子放到桌子上喂大家。

蟾蜍在洞里
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